新会大红柑：如何处理受潮的大红柑
存茶是个很难的问题，几乎困扰过每一个喝茶的人。特别是在一些多雨的季节，比如回南天，大红柑很简单受潮。那么，大红柑为什么会受潮？受潮了往后，又应该怎么办？就让咱们一起来聊一聊这些问题！大红柑为什么会受潮呢？
小编以为，主要有以下两个原因：
一是出产过程中由于工艺技术不妥，没有把柑和茶除去洁净，所以受潮了。
别的一个原因是存放不妥而构成的。温度湿度及干燥度掌握禁绝，都是简单受潮的。
受潮后，大红柑应该怎么办？
关于受潮的大红柑，咱们可以按照受潮的程度来进行处理：
1、受潮程度轻的大红柑
受潮刚刚初步的大红柑，柑皮初步发软，香气未明显下降，未见明显霉症，闻起来无明显异味。此刻采纳相应措施弥补，茶叶会丢掉些香气和清爽感。
可以在气候好的时候，拿出来在阳光下晾晒，晾干之后收起来时，不要马上就封口，要隔天再封口，这样袋子内就不会有水蒸气了，也就不会再次简单受潮了。
假设受潮气候过长，都没有阳光的话，可以用烘干机烘干，少数的话，可以用电吹风运用冷风档吹干。
2、严峻受潮的大红柑
大红柑假设是现已严峻发霉，其柑皮本身霉变发软，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严峻。
这样的茶现已严峻影响到了质量，不能再喝了，所以假设一饼茶受潮发霉现已到了这种程度，只能将其丢掉了。
大红柑应怎么防止受潮？
榜首，在较大的仓储条件下，主张运用抽湿机，这样就可以把库房多余的水分抽除。亦可以运用空调抽湿，以便削减室内水分。
假设是家庭少数用茶的话，可以用密封罐或者食品袋，将袋内的空气压出，再放入一些干燥剂并密封好即可。
文章源自：新会大红柑 http://www.xhjindaotian.com
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