新会陈皮批发:小青柑的碎皮冲泡法
1.拆开小青柑包装,取出完整的小青柑;2.将小青柑当心掰碎,将柑皮与茶叶一起放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡,一遍洗茶,二遍润茶,前五泡要快速出汤,防止茶汤过于浓郁,或许会发苦、发涩。
4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时刻,确保茶汤的口感与味道。大约能够冲泡13泡左右。
利:小青柑茶叶与果皮量能够根据自己的口味灵敏调整。
弊:小青柑果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。
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