徒弟的滴滴 发表于 11 小时前

罗永浩直播谈西贝预制菜争议:倡导餐饮透明标注

近日,罗永浩与西贝餐饮之间的预制菜争议持续发酵,引发公众对餐饮行业透明度的广泛讨论。9月12日晚,罗永浩通过多平台直播回应风波,明确表达支持预制菜行业发展但反对信息不透明的立场,呼吁建立更清晰的消费标准。
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直播中,罗永浩展示多家媒体对西贝门店的实地调查资料。画面显示,西贝开放厨房后,其冰箱内存放大量标注"非直接提供消费者"的预制食材,包括保质期18个月的去骨黄花鱼鱼柳、儿童餐牛肉酱等产品。其中,海鲈鱼配料表含三聚磷酸钠、柠檬酸钠等添加剂,虽符合国家规定,但与消费者对"现做"的预期存在明显落差。

价格争议成为直播核心议题。罗永浩以西贝"古法呛面馒头"为例,指出其21元的售价远高于全家便利店1.5元的红糖馒头和路边摊1元的普通馒头。他进一步对比:米其林两星餐厅"鲁上鲁"的胶东酱黑猪肉海参包子售价28元,黑珍珠一钻餐厅大包子16元,强调"西贝可能是预制菜餐厅里定价最高的"。

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