海参大家都知道且都吃过,有些人会很喜欢,有些却觉得不好吃。其实未必是不好吃可能是你的做法不对,甚至还会觉得做法麻烦。其实海参家常吃法有很多种,像海参粥,海参汤,爆炒海参等。现在分享一种超简单,大众吃了都觉得好吃的吃法也是营养价值较高--虫草海参煲乳鸽。 先将发制好的海参用冰水浸泡后洗净,将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入炖盅。 洗净所需要的食材:乳鸽虫草,乳鸽需要入沸水锅过水捞出,红枣去核,老姜去皮洗净。准备好食材后放入炖盅中,大火煮沸转小火慢炖2小时后加入盐调味即可。做法简单营养价值高。
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