这种香料真的适合在冬天多吃：原因超有趣

在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，辛香四溢的滋味瞬间驱散了寒意，身体也暖了起来。不只是胡辣汤，就是在普通面条里加点胡椒，吃着也会觉得热乎乎的。
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这种让人驱寒的“魔力”，其实就藏在胡椒中。你知道吗？小小的胡椒不仅是调味的高手，还能让身体感到温暖，它究竟是怎么做到的呢？

为什么身体觉得“暖暖的”？

“胡椒”原产于印度、泰国、菲律宾等热带地区。由于对生长温度和环境挑剔，历史上胡椒在很长一段时间内都是和黄金一样被各国争夺的紧俏品。

古罗马贵族以能用上胡椒作为身份和财富的象征，因此胡椒也有个“黑金”的称号，郑和下西洋时也带回了大量胡椒。

胡椒在当时的风靡，除了作为稀有的调味品，也和其对健康的作用有关。那时人们认为，胡椒具有很好的杀菌、解毒、止痛、驱寒作用，甚至在发烧、毒虫咬伤时都会使用它来医治。

如今，胡椒虽然不再被广泛用来“治病”了，但它作为香料既能调味，又能“暖身暖胃”的特点仍被人们喜爱。

为什么吃了胡椒会感到暖暖的呢？这主要得益于它含有一种名为“胡椒碱”的化学物质，辛辣味的胡椒碱在研究中表现出促进细胞良性代谢的效果。