“僵尸玉米”到底是啥：吃了会有什么问题

近日，一条博主爆料二道贩子卖“僵尸玉米”的视频突然在网络上刷屏。他说大家买来的玉米全是科技与狠活，不仅刷了小甜水，还存在冻了许多年的“僵尸玉米”。
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尽管博主没有任何证据，但“僵尸玉米”的恐怖说辞依旧迅速传开，并引发了大众的讨论。

这“僵尸玉米”到底是什么呢？吃了所谓的“僵尸玉米”会有什么问题呢？我们一起来看看。

01、“僵尸玉米”到底是什么？

博主口中的“僵尸玉米”指的就是真空玉米和冷冻玉米这种保质期超长的加工玉米，现在在各大商超都有售卖。这类加工玉米相较鲜食玉米来说，不仅能够满足我们365天随时想吃玉米的心，还能帮我们省去很多烹饪前的繁琐步骤，甚至开袋即食。

不过，确实还有不少消费者对加工玉米产生了担忧：这种玉米能存放这么久不坏，难不成添加了什么东西？吃的时候会不会不新鲜？口感会不会没有鲜食玉米好呢？